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  • 什么叫盐析

    什么叫盐析

    盐析：在溶液中加入无机盐类而使某种物质溶解度降低而析出的过程。 如： 1、加浓硫酸铵使蛋白质凝聚的过程； 2、在乙酸生成乙酸乙酯的酯化反应中加入饱和碳...

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