螺蛳粉的粉是米粉，具体来说，它是由大米为原料经过浸泡、蒸煮、压条等工序加工制成的粉条。在广西柳州地区，这种米粉被称为干切粉，特点是断面直径大约为3...
在常州寻找好吃的螺蛳粉，以下是一些推荐： 1. 好欢螺 特点 ：市场认可度高，常被视为螺蛳粉界的头部品牌。 口味 ：粉的口感好，有淡淡的米浆味，有嚼劲。 ...
